Наружная реклама

"Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент" - Михаил Дудник

"Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент" - Михаил Дудник
Самые значительные перемены подкрадываются, как правило, незаметно. Только оглянувшись назад, можно понять, что предпосылки к ним были видны уже давно. На первый взгляд, глобальных перемен в розничной торговле в Украине вроде бы не предвидится, однако постепенное смещение акцентов в работе операторов рынка все же есть. О том, на что стоит обратить внимание, а также о перспективах новых форматов и стратегий работы в интервью «Компаньону» рассказал Михаил Дудник, вице-президент по маркетингу корпорации Fozzy Group.На ваш взгляд, были ли за последнее время на рынке ритейла события, которые можно было бы назвать знаковыми?На рынке за последний год действительно ничего особенного не происходило - более или менее планомерное развитие. Но мы знаем, что такие незаметные перемены часто приводят к глобальным последствиям. Главным трендом прошедшего года я назвал бы развитие формата гипермаркетов. Эта тенденция оформилась в 2007 г.. и. я думаю, что в 2008-м будет много интересных событий, с ней связанных.Развитие гипермаркетов подталкивает еще один процесс - в ассортименте сетей все большую роль играет группа свежих товаров, в которую в первую очередь входят овощи, фрукты, а также охлажденная рыба (из того, что не было раннее распространено). Причем это касается не только гипермаркетов, но и супермаркетов. Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент. Ранее такого внимания к «свежести» не было не из-за того, что сети этого не хотели, а ввиду существования технических сложностей - слишком уж долго у нас в стране отсутствовали два важных звена в цепочке движения продукта от фермера к покупателю. Не было компаний, которые могли бы объединить достаточное количество закупок у фермеров и обеспечить логистику по всей стране. Так сложилось исторически. Вспомните старый советский журнал «Крокодил». Там основной темой было плачевное состояние овощных баз: покосившиеся сараи, явно гнилые продукты и стая довольных ворон. Часть проблемы именно в этом. Супермаркетам нужно было время, чтобы стать значимой закупочной силой.Кроме того, происходят и инфраструктурные изменения. Проявляются тенденции, основанные на расширении предложения и росте качества услуги. Уже в ближайшее время появится новый для нашей страны формат - продуктовый бутик. Это средний или даже малый супермаркет, ассортимент которого смещен в сторону предпочтений гурманов.Вы считаете, что наш потребитель уже готов к такому формату продуктовой розницы?Предложение это не будет массовым, и повсеместным такой формат не станет. Бутики появятся только в городах с населением более миллиона человек. Они будут скорее всего несетевыми, а наценки в них - высокими. Цена на полке такого бутика будет выше, чем в супермаркетах, на 10-30% в зависимости от товара. Если все сделают правильно, то основная коммуникация к потребителю станет звучать примерно так: «У нас вы сможете найти самый лучший ассортимент». «Лучшесть» ассортимента будет измеряться критериями его широты и глубины, а также представленностью продуктов, практически не встречающихся в сетях

Страницы: 1 2 3 4

Метки: пр, Реклама, Статьи

Так же рекомендуем:

Ну, ты паразит! Брэнды-имитаторы на массовом рынке
TNS Gallup Media. ТВ программы-лидеры на каналах среди москвичей (09.07.2007 - 15.07.2007)
Мы опоздали
Ритейл на подъеме
Новая эффективность BTL