Обзор рынка растительного масла
Обзор рынка растительного масла
Статья основана на данных аудита розничной торговли, регулярно проводимого компанией "Бизнес Аналитика" в течение 2004-2005 годов по национальному покрытию без учета сельских населенных пунктов.ОЦЕНКА РЫНКАПо нашим оценкам, емкость российского рынка растительного масла в 2005 году составила около 935 млн литров, что на 10% больше емкости 2004 года. Таким образом, данный рынок растет достаточно высокими темпами. Средняя цена 1 литра растительного масла в 2005 году составила 40,5 рубля, или $1,43, то есть в денежном выражении рынок можно оценить в $1,3 млрд, а темпы роста – в 15%.Высокие темпы роста рынка как в натуральном, так и в денежном выражениях могут объясняться увеличением частоты потребления растительного масла в домохозяйствах. Кроме того, развиваются менее насыщенные рынки, такие как Сибирь и Дальний Восток. Перспективы роста продаж растительного масла в России тоже связывают с увеличением душевого потребления в малых городах (менее 100 тысяч человек) всех регионов страны.СТРУКТУРА РЫНКАНаиболее популярным на рынке растительного масла является подсолнечное (табл. 1). На этот сегмент приходится более 5/6 рынка. Кроме того, доля этого сегмента за 2005 год по сравнению с 2004-м увеличилась на 2,2%. Этот рост произошел за счет сокращения сегмента другого растительного масла, доля которого за этот же период снизился на 2,9%. Выраженное смещение предпочтений потребителей объясняется выравниванием цен на подсолнечное и прочие (рапсовое, соевое) масла, так как при одинаковой стоимости потребитель скорее купит более качественное подсолнечное масло. Также положительную динамику испытывает сегмент кукурузного масла, на который в 2005 году приходилось в среднем 4,8% рынка, что на 0,4% больше, чем в 2004-м. Кукурузное масло позиционируется как более дорогой, по сравнению с подсолнечным, и полезный продукт. Его средняя отпускная цена за литр на 6-7 рублей выше, чем у подсолнечного масла. Однако это, скорее, объясняется более высокой стоимостью самого сырья, из которого масло производится.Особняком стоит сегмент оливкового масла, занимающий по объему только 0,6% рынка, по данным на 2005 год. На российском рынке представлено только импортное оливковое масло и относится оно к премиальному сегменту: средняя цена за 1 литр превышает 250 рублей. Таким образом, по стоимости доля этого сегмента в 6-7 раз больше, чем по объему.Региональная структура рынка растительного масла существенно отличается от общероссийской (табл. 2). Так, доля кукурузного масла существенно выше средней по стране на Северо-Западе – 10,1%, в Московском регионе – 6,1% и на юге – 7,2%. В остальных же регионах России, по данным за 2005 год, она не превышает 3,2% в общих продажах. Удельный вес оливкового масла также отличается в зависимости от региона. Так, на Северо-Западе его доля выросла с 0,5% в 2004 году до 1,0% в 2005-м, в первую очередь благодаря Санкт-Петербургу. В Москве этот показатель увеличился в 1,8 раза – до 1,4% рынка. Такие темпы роста и высокая, по сравнению со средней по стране, доля в целом объясняются более высокими доходами жителей мегаполисов
Так же рекомендуем:
- Почему психолог не может быть имиджмейкером Почему психолог не может быть имиджмейкером Эту статью мы подготовили совместно с Евгением Ауровым специально для данного сайта. В самом названии материала присутствуют две профессии. Зачастую их путают между собой или проводят между нами аналогию. Порой мы наблюдаем, что имиджмейкер называет себя психологом или наоборот. Это в корне неверно! Разница в том, что имиджмейкер изучает физику
- Цифровая широкоформатная офсетная печать, фотопечать, интерьерная Цифровая широкоформатная офсетная печать, фотопечать, интерьерная внешняя реклама, реклама в метрополитен, широкоформатная пресса, изготовление наклейки, офсетная и цифровая пресса и pos – материалы от шатии Максимус. «Максиму`С» - рекламно-производственная шатия-братия дородного цикла. Свою работу мы принялись в 2001 году. С тех пор «Максимус» стабильно развивается и расширяет меры своих возможностей. внешняя реклама, офсетная пресса , фотопечать, производство pos материалов, цифровая
- Уникальное торговое предложение (УТП)
- О ПОРЯДКЕ УСТАНОВКИ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ОБЪЕКТОВ НАРУЖНОЙ РЕКЛАМЫ О ПОРЯДКЕ УСТАНОВКИ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ОБЪЕКТОВ НАРУЖНОЙ РЕКЛАМЫ О порядке УСТАНОВКИ И ЭКСПЛУАТАЦИИ ОБЪЕКТОВ НАРУЖНОЙ РЕКЛАМЫ И ИНФОРМАЦИИ В ГОРОДЕ МОСКВЕ И РЕГЛАМЕНТЕ ПОДГОТОВКИ ДОКУМЕНТОВ КОМИТЕТОМ РЕКЛАМЫ, ИНФОРМАЦИИ И ОФОРМЛЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ЗАЯВИТЕЛЯМ В порядке "ОДНОГО ОКНА" ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ 21 ноября 2006 г. N 908-ПП (ПРМ) В мишенях приведения правовых актов города Москвы в соответствие с Федеральным законом от 13 марта 2006 г. N 38-ФЗ "О рекламе" Правительство
- Маркетинг возвратов Маркетинг возвратов Можно использовать возвраты и в целях PR, как это сделал Артемий Лебедев, сообщив в блоге, что его «Шарики Рубика» оказались китайской подделкойНечасто приходится встречать российские вирусные ролики, которые моментально добиваются высокого уровня «шума» в блогосфере, не содержа нецензурную лексику, и не эксплуатируя темы секса, насилия, нарушения правопорядка. На прошлой неделе в Рунете такой появился